后勤保障炊事車也稱為飲食保障車、餐飲保障車、炊事車，屬后勤保障車類比較常見的車型，一般用于戶外訓練、野外搶險、**事演習等，該車裝備主食灶,炒菜灶,燉菜灶,調理臺冰柜,抽油煙機,凈水儲水系統等作業設備,用于野外炊事作業。該車側面為裙邊結構,后部防護焊接連接, 結合保障餐車實際情況，車內分為烹飪區、洗滌區，切菜區，調和區，蒸飯區，冷凍儲藏區，車輛箱體中部為烹飪區，空間大，可以同時兩名廚師進行炒菜，提高效率；可對100-200人進行野外餐飲保障。,該車適宜與野外作業，適應普通公路，砂石路，簡易公路，及各種特殊使用環境。

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